Häagen Dazs Azuki-Milk: l'essai

L'image qui normalement doit inciter à lire l'article, mais là, ca va pas trop marcher

Mû par mon envie d'expérimenter, j'ai il y a quelques instants craqué pour un pot de glace. Niam. Mais étant au Japon, je n'ai pas eu à hésiter entre les classiques chocolat/ananas, vanilles des îles/café en poudre ou encore le mésestimé Fraise/Abricot/Mûres/Pastis qu'on trouve facilement en France. Non, ici, c'était plutôt thé vert et euh...J'arrive pas à lire les noms sur la photo que j'ai prise...J'ai jeté mon dévolu sur Azuki-Milk! Wahou! Voilà donc mon expérience:

Le pot en question

Jolie petite boîte (trop petite d'ailleurs, seulement 120mL à priori, mais comme c'est tout marqué en japonais, je dois ptet passer à côté de quelque chose). Ouverture facile (c'est un capuchon en même temps), et la première bouchée me donne un goût de lait, très sucré. Après plusieurs bouchées, ca me rappelle quelque chose: le lait concentré! C'est donc bon, très bon même (j'aime bien le lait concentré). Ça fond dans la bouche (normal me direz vous, c'est une glace) en étant très doux (c'est normal, me ré-interromprez vous, c'est du lait).

Alors, ça a pas l'air trop bon ça?

Après deux excavations cuillérées, je tombe sur des sortes de noisettes. Serait-ce les Azuki en question? Un tour de googleage me permet de découvrir que effectivement, ces petites noisettes sont hyper populaires au Japon, et notamment au cœur de nombreuses pâtisseries! Et là c'est le drame (facile...): ces garnitures d'Azuki dans les pâtisseries sont immondes. bêrk. caca. prout. nicht arbeiten die Narhung. Surtout quand on s'attend avec délectation par anticipation à un moelleux cœur au chocolat. Ça forme généralement une pâte marron/violacée très dense, et pas bonne. point. ah non, et écœurante aussi.

Yûrk. This is caca

 

 Mais bref, dans ce pot de glace, le mélange est fort sympathique, parcequ'il n'y en a pas une tonne, et surtout que ce sont de vraies noisettes. Et là, je m'arrête, je pause. Il faut un paragraphe culturel!

~Paragraphe culturel~

 Étant d'un naturel fort curieux, ces petites noisettes Azuki me font m'interroger. J'ai donc wikipédiaié (oui, ca existe, n'en déplaise à mon correcteur orthographique) ces fameux grain et ma culture s'est développé en l'espace de seulement quelques secondes! Voilà donc un résumé (petit, si vous voulez plus vous culturer, vous n'avez qu'à aller voir là, nanmaisoh, je vais pas vous mâcher le travail non plus).
 L'Azuki est un petit haricot rouge très très très mangé en Asie, surtout dans les pâtisseries. Il vient du chinois "petit haricot" (le "grand haricot" étant le soja), et il s'écrit 小豆. Mais en chinois, il s'appelle xiǎodòu (mais s'écrit pareil par contre).

 ~Paragraphe culturel~ (j'avais prévenu que ce serait un petit paragraphe)

Les noisettes, qui sont des haricots (rouges)

 Finalement je crois avoir tout dit sur cette glace, ce paragraphe culturel m'a épuisé intellectuellement (toutes ces informations à analyser et ingurgiter!).
Pour le côté pratique et si vous aussi vous sentez l'âme d'un aventurier (et que vous êtes au Japon), j'ai acheté ce pot de glace dans un bac avec d'autres glaces. Mais oui, j'y viens, le magasin donc, c'est un Sunny, mais j'imagine qu'il y en a dans tout "convini" qui se respecte! Le prix était de 218JPY, soit 1,61 euros en euros d'europe.

Déjà fini. Ces pots sont trop petits!

10 choses intriguantes au Japon (partie 1)

En débarquant au Japon, l'occidental que je suis s'est retrouvé face à un choc culturel: des panneaux aux signes étranges, une langue inconnue et des mœurs originales (entre autre...). Le point, donc, en 10 points sur les choses qu'on ne retrouve pas en France (voire dans d'autres pays occidentaux).

1. Le gars inutile. Sur chaque chantier se trouve une personne (des fois plus), le plus en souvent en bord de route, habillé d'un gilet fluo du plus bel effet. Cette personne passe sa journée a rester debout, observant les alentours en dissimulant son profond ennui (c'est un japonais, de longues années d'entraînement au "masque faciale sans expression" lui ont permit de dominer cette attitude). Le job de cette personne (après moult furtives enquêtes) est de surveiller que tout se passe bien sur le chantier. En ces périodes de crise, c'est plutôt intriguant, mais il y a une réponse, où du moins une ébauche. Au Japon, les entreprises ont la possibilité d'embaucher des gens pour quelques heures ou jours, sans payer de charges, à un "smic" très bas (environ 850 yens de l'heure, soit 6,52€). Voilà pourquoi de nombreux japonais ont plusieurs boulots dans une même journée, sans forcément avoir un niveau décent de vie (mais c'est une autre histoire).

Le gars inutile, en pleine action
 
2. Distributeurs : Ils sont partout! Dans toutes les rues, même les moins fréquentées, il y a de grands distributeurs de boisson, et quelquefois de cigarettes. La plupart de ces distributeurs contiennent les habituelles boissons (Coca, Fanta, eau... - écrits en japonais bien entendu) mais également les nombreuses variantes de boissons énergisantes: Aquarius (sorte de Powerade), Real Gold et les multiples marques de café froid en canette (缶コーヒー, kan kōhī) comme Boss (ボス, Bosu) ou Georgia (ジョージア, Jōjia).
   

Les fameux distributeurs 
 
3. Pas de poubelles : Le Japon est le pays sans poubelles. Après avoir pris une canette dans un distributeur dans la rue, continuer son chemin en buvant revient à s'exposer au risque de continuer jusqu'à son domicile la canette vide à la main...Les seules poubelles sont en effet à côté des distributeurs (et encore, il ne s'agit là que de poubelles à canettes!). Et pourtant les rues sont propres, voir très propres! Je pense que les Japonais sont juste très consciencieux et ramènent leurs détritus chez eux (les fumeurs ont des cendriers de poche, les paquets de chewing-gum contiennent des petits papiers pour mettre la gomme une fois mâchouillée!). Il faut donc prendre l'habitude de ne pas prendre de la nourriture à l'extérieur et les manger en marchant (sauf si on aime se promener avec un sac plastique vide à la main ou une canette compressée...).
   
4. Les vélos sont partout : malgré que les vélos soient peu autorisés sur les trottoirs, ils y sont. Et en nombre! Marcher en tant que piéton devient une aventure mémorable, surtout aux heures de pointes, en centre ville ou à côté d'écoles! Les working man et woman, les étudiants zigzaguent entre les piétons et les autres vélos, évitant (ou pas) de justesse les accrochages. Le seul moyen de défense revient donc à acheter un vélo, et rouler sans lumière la nuit venue afin de montrer qu'on s'est bien adapté à la culture locale ( et pour ajouter du suspens quand à l'arrivée en un morceau à la bonne destination).
   
5. Les marques en "français" et "anglais" : Apposer un nom "français" sur une boutique, un resto ou un produit, c'est rassurer le client quand à sa qualité et son "aura" (et son prix). C'est particulièrement vrai pour la nourriture, les vêtements et accessoires. Mais les propriétaires de ces marques ne vérifient pas souvent la compatibilité avec la langue française, ce qui donne de nombreux amusants exemple (ohohoh): Comme ça du mode (magasin de vêtements), Crème Brûler (dans un café à Kyoto) et je n'ai pas d'autre exemples qui me viennent en tête...Heureusement, la magie d'internet me permet de vous conseiller d'aller là.

Des chocolats...sisi... 
 
Bientôt (c'est un bien grand mot pour une date inconnue), la suite de l'article, avec 5 choses encore plus folles que l'on ne trouve qu'au Japon - mouahaha, j'allais pas sortir comme ça 10 choses d'un coup non plus! Et pour faire patienter, une image de notre cher Michel (techniquement, c'est pas Michel mais JP, j'espere que ce dernier ne m'en voudra pas trop).

Fukuoka - une introduction

Après un -long- silence, je prends mon courage à deux mains et re(rere)tente l'aventure du blog.

Un peu bidon mais nécessaire pour mon quotas "papier culture" du blog, voilà une courte (je vais pas non plus en faire des tonnes) de la ville où j'habite: Fukuoka!



Agrandir le plan

 Cette ville est située sur l'île de Kyushu, au sud-ouest du Japon. Composée de 2 villes, la médiévale Fukuoka et la plus populaire Hakata, la ville est devenue Fukuoka tout court en 1889 (je ne sais pas pourquoi, mais il y avait sûrement de très bonnes raisons). Les deux noms existent toujours, Hakata s'étant développé plus vite que Fukuoka (culturellement et économiquement), notamment grâce aux connexions maritimes avec le reste de l'Asie. Une chose étonnante est que l'aéroport s'appelle Fukuoka Airport et la gare Hakata (ce qui m'a fait prendre le mauvais train le jour de mon arrivée à Osaka: ayant demandé à aller à Fukuoka, je me suis retrouvé à Fukui, milieu du Japon, au lieu d'aller vers l'ouest. 3h de train et 8.000 yens pour rien...).

Bref, quelques chiffres histoire de faire sérieux:
1.400.000 habitants*
340,96 km2
soit 4.194 hab/km2**

 Bon, maintenant que vous connaissez bien Fukuoka, vous allez me dire que c'est bien beau, mais qu'est ce qu'il y a à Fukuoka hein? quoi?!
Ahah, répondrais-je...Bonne question, car étant en cours quasiment tout le temps ou étudiant chez moi les nombreuses manières de dire bonjour (matin, soir, à un ami, une personne âgée...), je ne peux pas sortir pour visiter le Fukuoka Asian Art Museum, le Kushida Shrine ou encore Marinoa City!

Que faut il donc faire à Fukuoka?
Plusieurs pistes s'offrent à vous:

• Shopping: ca sera à Tanjin, le quartier commercial, aux énormes buildings comptant d'inombrables étages remplis de magasins. Niveau produits, il y a de tout! Des vêtements (des plus classiques aux plus excentriques, japon oblige), des fausses moustaches, des sacs Vuitton, des karaokés, des Mos Burger etc etc...
• Plage: ca ne sera pas à Momochi Beach. Malgré une kitch mais sympathique "Christian church"(vidéo qui va bien incluse dans le lien) sur l'eau, la plage (artificielle) propre, l'eau recueille (à priori) tous les déchets des bateaux. Je me suis néanmoins baigné plusieurs fois sans conséquences. Pour l'instant.
• Vélo: oui, cette activité nécessite d'en avoir un, de vélo. Mais dès le vélo acquis, les trottoirs de la ville s'offrent à vous (ainsi que ces piétons). Les japonais circulant sur le trottoir, il faut s'adapter et aussi conduire sur le trottoir. L'adaptation aux coutumes de circulation est aussi nécessaire: il ne faudra pas oublier de conduire vite, très vite, d'utiliser sa sonnette à tout va, de zigzaguer entre les piétons en glissant un "sumimasen" de temps en temps. Vous pouvez aussi ne pas allumer votre lampe le soir, et l'associer à un long sprint et du zigzaguage entre piétons apeurés pour assurer une immersion totale! Bref, le vélo permet de se promener dans toute la ville de manière économique (le métro étant assez cher). J'ai pris beaucoup de plaisir pendant les premiers jours à rouler sans savoir trop où aller, ca permet de se donner une bonne idée de la vie de tout les jours au Japon.
• Manger: c'est important, voir nécessaire. Et ca tombe bien, car Fukuoka regorge de petits restaurants vraiment pas chers. La chaîne Hotto Motto propose de nombreux plateaux repas à emporter (les bentos, très appréciés au japon) commencant dans les 390 yens***, des petits restaurants à la vitrine offrant à nos yeux les plats en plastique, des restaurants dans lesquels on fait cuire sa viande sur un barbecue placé sur la table...Il y a vraiment du choix, et on ne s'en prive pas au vu des tarifs peu élevés!

* chiffres de l'office de tourisme de Fukuoka, d'après Wikipédia, 1.429.909 hab. au 1er avril 2008. Soyons précis.
** Ceci est du recopiage intégral de Wikipedia, merci à lui
*** soit 2,89324€, le 2009.09.22 16:42:08 UTC

Mise au point

Pour moi et vous lecteurs (ou hypothétiques lecteurs), une petite mise au point.

Qu'est ce que j'attends de ce blog? Mmmh, surtout l'occasion de garder une trace de mon voyage au Japon, de faire profiter l'internet de mes "aventures" et découvertes là bas (et ici), qui auront trait à beaucoup de chose! Culture of course, mais aussi détails techniques (passeport, visa, billets d'avion discount, transport là bas, logement, voyages divers, nourriture) et surtout nouvelles technologies parceque j'aime ca (voui, sinon j'en parlerai pas).

Voilà, donc il me reste à créer un design (ou repomper et modifier un autre ^^) pour le différencier un peu des autres blogs blogger, et ca devrait rouler!

J'espère que ce blog arrivera à intéresser, voir être utile!

GG

First post!